オンラインミニ中国語講座1143 地元発・小さなミルクティーブランドが都市を席巻？——“地方の味”が若者の心をつかむ理由

2025/11/29
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ここ数年、中国では「地域密着型の小規模ミルクティーブランド」が次々と登場し、大都市へと急速に拡大しています。
彼らはテレビCMも打たず、全国チェーンのような店舗網もありません。にもかかわらず、地方ならではの食材や文化的デザインで多くの若者の心をつかみ、SNSなどを通じて一気に人気ブランドへと成長しています。
例えば、チベット風ミルクティーを提供する「柳皓方（リュウハオファン）」は、ヤクのミルク、チベットヨーグルト、岩塩、サフランなどを使ったユニークなドリンクで人気を集めています。
その店舗デザインも木材や石、タンカ絵画やチベット風の装飾で統一されており、まるで“ミニチベット空間”に入り込んだような感覚を楽しめます。成都で最初の店舗が大行列となり、すぐに北京にも進出しました。
南京発の「山下奶市」は、ヤク乳と酸味のあるヨーグルトをベースにした商品で、わずか2か月で南京の人気ドリンクランキングにランクイン。続いて杭州や合肥にも出店を果たしました。
また、雲南省の「上山喝茶」は、滇紅（テンホン）、普洱（プーアル）、ウーロンなどの地域茶葉をベースに、酸角（タマリンド）、梅干し、牛肝菌などのローカル食材を取り入れたドリンクを展開。「一杯ごとに雲南を旅するような体験」として話題になっています。
これらのブランドの特徴は、“ただのミルクティー”ではなく、“地域ストーリー”を売っている点です。
Z世代を中心に、若者たちはユニークでローカルな文化に強い関心を持っています。「見たことがない」「食べたことがない」ことが、購買意欲やSNSでの共有につながりやすいのです。結果的に、都市に現れた“地方発ブランド”は、まるで「地方の名刺」のように扱われ、メディアやネットで急速に広まっていきます。
さらに、これらのブランドは製品づくりにも徹底的にこだわっています。
1〜2品だけ地方風の商品を出すのではなく、ベースの茶葉、乳製品、トッピングの果物や具材すべてを地元のものに統一し、地域色の濃い“世界観”を完成させています。このような一貫したアイデンティティがブランド力となり、消費者の心に強く残るのです。
もちろん、こうした急成長の裏には課題もあります。
供給体制が安定するか、地方の味や文化が他都市で受け入れられるか、店舗が増えても品質を維持できるかなど、今後の持続可能性が問われます。
とはいえ、小規模・ローカル発のミルクティーブランドが中国の飲料市場に新風を吹き込んでいるのは間違いありません。
「飲むことで地方を知る」——そんな新しいライフスタイルが、これからも中国各地に広がっていくでしょう。

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