オンラインミニ中国語講座1037 「冷たいお茶」が熱い——“新・氷茶”が飲料市場を変える？ | Only語学塾

オンラインミニ中国語講座1037 「冷たいお茶」が熱い——“新・氷茶”が飲料市場を変える？ 

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「冰红茶（アイスレッドティー）」——かつて中国の夏を象徴する飲み物でしたが、今、そのカテゴリーが再び脚光を浴びています。ただし、かつての甘くてシンプルな氷茶とは違い、現在の“新・氷茶”は健康志向・低糖志向を掲げたアップグレード製品へと進化しています。たとえば、農夫山泉は2025年に“真の茶葉とレモンを使用、無菌冷充填”を特徴とする新氷茶を発売し、20億元規模の投資を発表。この分野への本気度を示しました。すでに元気森林は2022年から低糖・無糖タイプの氷茶を展開し、“新氷茶”のパイオニアとして認知されています。さらに、東鵬、好望水、康師傅なども続々と参入し、糖分カット、食物繊維や機能性成分の添加を特徴とした商品を投入しています。
これらの新商品は、旧来の氷茶とは一線を画しています。糖分を減らし、天然甘味料を使用し、茶ポリフェノール含有量を強調。パッケージやフレーバーは若年層を意識したデザインに進化し、まさに「製品の革新」であると同時に「消費価値観の変化」を象徴する動きと言えるでしょう。
市場規模も追い風となっています。中国国内では2024年に氷茶市場が300億元を超え、2025年には350億元に拡大すると予測。世界市場でも既に500億ドル規模となり、年平均成長率は6.7%。中でも、元気森林の氷茶は2024年に年間販売本数10億本を突破、前年比500%増という驚異的な成長を見せ、“百億元クラスの主力商品”になる可能性も高まっています。
海外市場も見逃せません。欧米では氷茶カテゴリがすでに定着しており、中国ブランドは健康志向や価格優位性を武器に参入するチャンスがあります。「茶＋炭酸」「茶＋果汁」「茶＋コーラ」などの“茶+”の組み合わせは、差別化戦略として今後さらに注目されそうです。ただし、課題もあります。価格がやや高めであること、商品間の差が見えづらい“同質化”問題などが議論されています。専門家は「今後の競争は“価格”ではなく“健康と差別化”を巡る価値戦になる」と指摘。無菌冷灌装、茶葉の産地トレーサビリティ、機能性成分の導入などが、各ブランドの競争力を左右すると見られています。
氷茶の再ブームは、飲料業界全体の「健康化」「個性化」への流れの一部に過ぎません。かつての氷紅茶のような伝説を再現できるかどうかは、今後の動き次第ですが、このカテゴリーの成長ポテンシャルには、すでに多くの業界関係者が注目しています。

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