オンラインミニ中国語講座1005 中国の五星級ホテルが見せる新しい生き残り戦略
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中国では、かつて「高級」「豪華」の代名詞だった五星級ホテルが、いま路上に出て小皿料理を販売する姿が話題になっています。たとえば重慶では、スーツ姿のホテル支配人が路上で前菜や燻製魚、ザリガニなどを販売し、1皿数十元であっという間に売り切れとなるほど人気を博しています。これは、高級ホテルが自ら外へ出て顧客に近づく「接地気」な戦略の一環です。
背景には、ビジネストラベルの減少とともに、従来の企業顧客が減ったという現実があります。2024年、北京市の統計によれば、五星級ホテルの宿泊者数は前年比で約9%減少し、収入も8%減となっています。一部のホテルはすでに売却・閉鎖・業態転換を余儀なくされており、高級市場全体が大きな試練に直面しています。
一方で、中価格帯のチェーン系ホテルが急成長中です。「アトゥール（亚朵）」や「ジョアル（全季）」などのブランドは、リーズナブルな価格設定に加え、快適な客室、無料ランドリー、セルフチェックインなどの便利さを武器に利用者を増やしています。豪華さよりも“実用性とコスパ”を重視する姿勢が、いまの消費者ニーズにぴったり合っているのです。2024年に新規オープンしたホテルのうち、約半数はこの中高価格帯に分類されます。さらに注目すべきは、「ホテル＝販売空間」という新たなビジネスモデルです。宿泊客がホテルで使ったベッドマットや枕、布団を気に入り、そのままQRコードで購入できるという仕組みが広がっています。中でも「亚朵（アトゥール）」は、1年間で約26億元相当の家具・寝具を販売したという驚きの実績を上げています。まさに“泊まって買う”新しいホテル体験が広がっています。このような変化に対応するため、五星級ホテルも動き出しています。たとえば、無料のランドリーサービスを導入したり、家族向けやカップル向けの宿泊プランを用意したり、立地を活かした“眺めの良さ”をアピールするなど、独自の強みを前面に出し始めました。部屋の窓から長江や黄浦江、都市の夜景を一望できるといった体験は、チェーンホテルではなかなか真似できない魅力です。
また、寝具やタオルといった「リネン類」の洗浄プロセスも、五星級ホテルは全て自社で完結しており、衛生面の基準も高いのが特徴です。一方、急速に拡大するチェーンホテルでは、洗濯業務の外部委託によりトラブルが発生する例もあり、サービスの質に差が出ています。
いまの若い世代は“高級”よりも“体験”“便利さ”“安心感”を重視しています。五星級ホテルがこの新しいニーズに応えるには、これまでの「格式」や「プライド」を超えて、柔軟な発想と対応力を持つことが求められています。屋台料理やオンライン販売など、「地に足のついた」サービスこそが、次の生存戦略なのかもしれません。
コース紹介
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一方、「オンラインしっかり中国語コース」は、中国語を深くしっかりと学びたい方のために設計されているコースです。このオンラインコースでは、ピンインから中級まで学生さんのレベルに合わせて、個別レッスンの形で授業を行います。1コマは50分です。私たちの目標は、学生さんに学習計画通りに中国語のレベルを上げさせ、次のステップの学習に備えるようとしっかり指導し、最高の授業の体験を与えることです。
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