オンラインミニ中国語講座956 ミルクティー値上げとレモンの価格高騰 | Only語学塾

オンラインミニ中国語講座956 ミルクティー値上げとレモンの価格高騰 

オンライン中国語講座で、「ミルクティー値上げとレモンの価格高騰」から中国経済のリアルを学びましょう！
この夏、中国では「レモン危機」が話題に。人気のミルクティーに欠かせない柠檬（レモン）の価格が高騰し、飲食業界に影響が広がっています。オンライン中国語講座では、こうした最新ニュースを素材に、中国語と現代中国社会を結びつけて学べる体験型コースをご用意しています。オンライン体験講座で語彙と表現を身につけ、グループ講座で実際のトピックについて話し合いながら深く理解できます。
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今年の夏、中国のミルクティー業界は「レモンショック」に直面しました。ミルクティーやレモンティーに頻繁に使われるレモンの価格が、4月から6月にかけて約30%上昇したのです。「4元で買えるレモン水はもう飲めないのか？」と、多くの店主たちが不安を感じるほどでした。
価格高騰の背景にはいくつかの要因があります。第一に、中国四川省の主要なレモン産地である安岳で干ばつが発生し、生産量が減少しました。第二に、トルコなどの輸出国が異常気象により輸出を一時停止し、国際的な注文が中国市場に集中したため、国内の需給バランスが崩れ、価格が上昇したのです。一部地域では「レモン1個が7元」という極端な例も見られましたが、全国平均としては比較的穏やかな上昇にとどまっています。このような状況に対し、大手ブランドと中小ブランドでは対応が分かれました。たとえば、大手チェーンの「蜜雪氷城」は、自社の農場から倉庫管理までを含む完全なサプライチェーンを構築しており、年間で11.5万トンのレモンを調達することで、一般市場より20%以上安い価格で仕入れを行っています。このようなスケールの経済は、中小ブランドには到底真似できません。一方で、レモンは人気商品であるものの、実際のドリンクに使われる量はごく少量です。通常、1杯のレモンティーに使われるのはレモン数枚で、あとはシロップや水、氷が大半を占めます。そのため、価格上昇がドリンク全体のコストに与える影響は限定的であり、レモン商品はむしろ集客用メニュー（いわゆる“引き寄せ商品”）として位置付けられていることが多いのです。
しかし、中小ブランドにとっては深刻な問題です。市場価格に依存しているため価格変動の影響を受けやすく、仕方なく通常の黄色レモンの代わりに香水レモンやライムを使うなどの対策を取る店も増えました。このような変更は味に影響を与えるだけでなく、サプライチェーン構築の差を浮き彫りにしました。この「レモン危機」は、単なる一時的なコスト問題ではなく、飲料業界が次の競争段階に突入していることを示しています。原材料価格が頻繁に変動する中、どれだけ安定した供給体制を持てるかが企業の長期的成長のカギとなっています。
今後の価格動向は、新たなレモンの収穫量や市場需要によって変化するでしょう。しかし、少なくともこの夏の間は、冷たいレモンティーを安心して楽しむことができそうです。
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