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こんにちは、皆さん！本日のオンライン中国語体験講座とグループコースへようこそ！今日は中国の大学で新設された「コーヒー専攻」についてお話しします。近年、中国のコーヒー文化は急速に発展し、コーヒー産業も急成長しています。今年、雲南農業大学で「コーヒー科学と工学」の学士専攻が新設され、全国で初めてのコーヒー学士専攻となり、SNS上で大きな話題を呼んでいます。では、本日のオンライン中国語体験講座とグループコースでこの専攻がどのようにして設立され、どのような影響を与えるのかを見ていきましょう。
中国の大学では、「コーヒー専攻」が新設されました。近年、中国でコーヒー文化が急速に発展し、コーヒー産業も急成長しています。街角のカフェからオンラインプラットフォームでのコーヒー豆販売まで、コーヒーは多くの人々にとって欠かせない存在となっています。コーヒー産業の発展に伴い、人材需要も増加しています。今年、雲南農業大学では「コーヒー科学と工学」の学士専攻が新設され、全国で初めてのコーヒー学士専攻となり、SNS上で大きな話題を呼んでいます。
実際、「コーヒー科学と工学」専攻の設立は、中国におけるコーヒー文化の発展の必然的結果です。ここ数年、中国のコーヒー市場は拡大し続け、2023年には中国のコーヒー産業規模が2654億元に達し、過去3年間の成長率は17.14%に上りました。また、中国最大のコーヒー産地である雲南省では、コーヒー栽培面積や収穫量が中国全体の98%以上を占めており、コーヒー生産企業や加工企業の増加に伴い、専門のコーヒー人材への需要も高まっています。
しかし、現在のコーヒー業界では、人材の需要が供給を大きく上回っています。一方で、自動コーヒーマシンの効率が向上するにつれて、バリスタの需要は低下しています。また、コーヒー関連産業チェーンにおける専門職の不足も深刻であり、コーヒーの栽培、加工、研究開発、マーケティングなど、各段階で専門的な人材が求められています。そのため、雲南農業大学が「コーヒー科学と工学」専攻を設置したのは、コーヒー関連産業の多様な分野で活躍できる人材を育成することを目的としています。この専攻には、「コーヒーマシンと設備」、「コーヒーのフレーバープロファイル」など、コーヒー生産に関する理論から実践まで幅広い科目が含まれています。
コーヒー科学とエンジニアリング専攻の設置は、コーヒー産業の発展に活力を与えるだけでなく、大学の専攻設置に新たなアプローチを提供しています。社会的観点から見ると、これは社会発展の原動力を提供し、人材育成の質を向上させる可能性があります。同時に、学生にとっては、自身の興味やキャリア計画に合った専門分野を提供し、個人の価値と社会のニーズをより良く結び付けることができます。言い換えると、「コーヒー科学とエンジニアリング」の専攻設置は、社会発展の結果だけでなく、大学が将来を見据えたプログラムとより対象的な教育に重点を置き、経済発展のための人材を育成していることを表しています。
本日のオンライン中国語体験講座とグループコースでは、中国の「コーヒー科学と工学」専攻について学びました。中国のコーヒー産業の発展と共に、専門的な人材育成の重要性がますます高まっています。皆さんもこの体験機会に、コーヒー文化や中国の教育システムに触れてみてください。オンラインでの中国語講座を通じて、新しい知識を得ることができるでしょう。それでは、次回のオンライン中国語体験講座とグループコースでまたお会いしましょう！
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