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こんにちは、皆さん！本日のオンライン中国語体験講座と「グループコース」では、最近急速に人気を集めている柳州の螺蛳粉（Liuzhou Luosifen）について学びます。螺蛳粉は、その強烈な匂いと独特の味で、多くの人々に愛される一方で敬遠されることもある食べ物です。では、早速、この美味しさの秘密とその国際的な影響力について詳しく見ていきましょう！
最近数年で急速に人気のあるグルメとなった柳州の螺蛳粉。この螺蛳粉は、匂いは強烈でも食べると後を引く美味しさがあるため、多くの人々に愛される一方で、嫌われる食べ物となっています。このような柳州の螺蛳粉を外国の友人に紹介する際、英語でどのように表現すればいいかご存知ですか？
最近、広西柳州の政府が公式に「Liuzhou Luosifen」という名称を制定しました。これは、これまでの螺蛳粉の包装に使われていた「snail noodles」や「Snail Rice-flour Noodles」などの意訳では螺蛳粉の実際の内容を適切に表現できないばかりか、他の産品との混同や輸出時の翻訳の違いによって、世界中での柳州の螺蛳粉の認知や理解が阻害される可能性がありました。今回の名称の決定は、螺蛳粉が蜗牛などと誤解されたり、他の製品と混同されることを防ぐための一方的な取り組みであると同時に、螺蛳粉の原産地と特徴を強調し、その識別性を高めるためのものです。
螺蛳粉は広西チワン州地域で見られる特色のある米粉の軽食であり、街角の屋台や夜市、夜遅くに営業している屋台、さらにはチェーン店でもよく見かけます。螺蛳粉は広西チワン州の柳州市の特色のある米粉で、辛味、爽やかさ、鮮度、酸味、そして熱々の独特な風味があります。螺蛳粉という名前の由来は、そのスープが螺蛳から煮出されるためです。本場の柳州螺蛳粉には、酸筍からくる独特の濃厚で独特な「臭い」があります。これは新鮮な筍が発酵させられて酸化したものです。この味わいは多くの食客を近づけさせないほどですが、臭豆腐のように独特な匂いがありながらも実際に食べてみるとおいしいです。
今回、商品名が確定され、柳州螺蛳粉の事前包装時に標準的な英語翻訳が提供されることで、柳州螺蛳粉産業の国際的影響力と競争力が向上するでしょう。2023年までに、柳州螺蛳粉（供給地：柳州）は世界20か国以上および地域に輸出され、年間総螺蛳粉輸出量は3167.1トンに達しました。
現在、中国文化がますます世界に広まりつつあり、原音での表記が選択されつつあります。以前は、カンフーや麻婆豆腐などの音訳英語名が英語辞書に登録されています。
今日のオンライン中国語体験講座と「グループコース」では、柳州の螺蛳粉の魅力とその国際的な広がりについて詳しく学びました。螺蛳粉が「Liuzhou Luosifen」として正式に英語名が決定されたことで、その認知度と理解がさらに高まることを期待しています。皆さんもぜひ、螺蛳粉の美味しさを体験してみてください。それでは、次回のオンライン中国語体験講座と「グループコース」でまたお会いしましょう！
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