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今回のオンライングループコース体験は、参加者には中国語食文化の別の側面を探る機会がありました。龍井茶、中国で名高い緑茶は、その名前が中国の浙江省杭州市西湖地区の龍井村周辺に由来し、その起源物語には深い歴史的文化的背景が込められています。龍井茶の歴史は唐代まで遡ることができ、約1200年以上の歴史があります。これは中国の茶文化の宝であり、中華文明の長い歴史の証拠でもあります。この体験コースを通じて、参加者は龍井茶の製造技術や栽培歴史について学び、中国料理の深い歴史と文化的意味をより深く理解することができました。
龍井茶は、その名前が中国の浙江省杭州市西湖地区の龍井村周辺に由来し、その起源物語には深い歴史的文化的背景が込められています。史料の記録と伝説の組み合わせによると、龍井茶の歴史は唐代まで遡ることができ、約1200年以上の歴史があります。これは中国の茶文化の宝であり、中華文明の長い歴史の証拠でもあります。龍井茶の名前は、龍井村の近くにある古井の名前に由来します。伝説によると、遥か昔、この地域は干ばつに見舞われ、大地はひび割れ、人々の生活は困難な状態にありました。地元の人々は龍井のそばで心から祈り、水源が湧き出ることを望みました。奇跡的に、間もなく井戸から清らかな泉が湧き出し、人々はこの井戸を「龍井」と称し、龍神の霊を受けて命の水を授かったと信じました。それ以来、この井戸の周囲で栽培された茶の木から作られる茶葉は龍井茶と呼ばれるようになりました。
龍井茶の名前は、初めて文献に登場したのは宋代の有名な茶の著作『大観茶論』であり、作者の宋徽宗はその品質を称賛しました。明清時代には、社会経済の発展と茶文化の繁栄に伴い、龍井茶の製造技術は著しく向上し、独自の製茶技術が形成され、龍井茶の品質が向上し、王室の貢物となり、国内外で高く評価されるようになりました。浙江省の龍井茶は、その色、香り、味、形が優れており、中国十大名茶の一つと称えられています。これは杭州市西湖地区の龍井村周辺で生産されており、この地域は山清水秀で、穏やかな気候と豊富な雨量があり、茶の木の成長に非常に適しています。龍井茶は長い歴史を持ち、伝わるところによると1200年以上の栽培歴史があり、中国緑茶の代表とされています。龍井茶の製造は精密で複雑なプロセスであり、主に摘み取り、日干し、揚げるという3つの段階に分かれています。龍井茶の収穫は非常に繊細で複雑であり、一般的には清明前後から穀雨前に摘んだ「明前茶」が選ばれます。この時期の茶葉は、春の気候が穏やかで雨量が適度であり、茶葉の成長が緩やかで、葉が柔らかく、栄養が豊富であり、品質が最も優れています。摘み取る基準は通常「一芽一葉の初め」または「一芽二葉」です。摘む際には、優しく取り扱い、若葉を傷つけないようにします。
今回のオンライングループコースは、参加者には中国語学習の素晴らしい機会を提供しました。参加者はグループ内で協力し合いながら、中国語の魅力的な世界を探索しました。グループの雰囲気の中で、お互いに学び合うことで、より深く理解を深めることができました。中国語の学習は、グループで行うことでより楽しく、効果的になります。”
コース紹介
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私たちのオンラインコースは“格安オンライン中国語会話コース”と“オンラインしっかり中国語コース”の2種類があります。前者は、日常生活でスキマ時間を利用し、中国語学習に時間を使いたいという方のために設計された効率の高いコースです。このオンライン会話コースを通じて、中国語の口語練習をたっぷり得ることができます。毎日8時から24時まで、自分の時間を調整してコースを予約することができます。1コマは20分で、ちょっとした時間を利用して学習したい方に最適です。
一方、“オンラインしっかり中国語コース”は、中国語を深くしっかりと学びたい方のために設計されているコースです。このオンラインコースでは、ピンインから中級まで学生さんのレベルに合わせて、個別レッスンの形で授業を行います。1コマは50分です。私たちの目標は、学生さんに学習計画通りに中国語のレベルを上げさせ、次のステップの学習に備えるようとしっかり指導し、最高の授業の体験を与えることです。
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